近年來,國(guó)產(chǎn)奶粉品牌頻頻遭遇重?fù)簦袌?chǎng)份額不斷縮水,而與之相對(duì),進(jìn)口奶粉則迅速崛起,在國(guó)內(nèi)消費(fèi)者當(dāng)中扮演越來越重要的角色。在2008年之前,國(guó)有品牌奶粉的市場(chǎng)占有率是60%,到了2010年,進(jìn)口奶粉已經(jīng)與國(guó)產(chǎn)奶粉平分秋色。之后兩年,進(jìn)口奶粉在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)占有率一直在穩(wěn)步提升,其中高端奶粉市場(chǎng)基本已經(jīng)由進(jìn)口奶粉所控制。
這些進(jìn)口奶粉通常又分為幾類:第一類是國(guó)外品牌不斷深入發(fā)展國(guó)內(nèi)市場(chǎng),多美滋、美贊臣等就是其中的典型代表;第二類是中國(guó)奶粉與國(guó)外乳制品企業(yè),開發(fā)具備了國(guó)際品質(zhì)但是卻更加適合中國(guó)寶寶的奶粉,希伯來便是其中的卓越代表;第三類便是目前正遭遇各種進(jìn)出口限制的國(guó)外奶粉,目前主要通過國(guó)外代購(gòu)來完成。
歸根溯源,進(jìn)口奶粉的快速崛起,不僅僅與國(guó)內(nèi)的消費(fèi)水平不斷提升戚戚相關(guān),更是與國(guó)內(nèi)消費(fèi)者越來越高的品質(zhì)要求直接關(guān)聯(lián)。因此,打造最具品質(zhì)保證的進(jìn)口奶粉,就成為希伯來奶粉贏得中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)可的關(guān)鍵所在。
選奶粉,首選奶源
奶源永遠(yuǎn)是保證奶粉品質(zhì)的基石所在,因此希伯來首先要尋找的就是世界頂級(jí)的奶源地。眾所周知,在海外知名奶源地中,被譽(yù)為“歐洲乳倉(cāng)”的法國(guó)一直是國(guó)際上首屈一指的奶源地,而諾曼底更是法國(guó)兩大最優(yōu)質(zhì)的奶源地之一。希伯來乳企選擇諾曼底地區(qū)作為奶源地,首先關(guān)注的其良好的生存環(huán)境。從地理位置來看,諾曼底臨近大西洋,百萬年的積淀讓諾曼底地區(qū)擁有了土質(zhì)肥沃的廣大盆地;海水的覆蓋使土壤充滿養(yǎng)分,再加上氣候溫和,充足的陽(yáng)光以及豐沛的雨水,得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件造就了諾曼底地區(qū)在法國(guó)乳業(yè)中的卓越地位。
此外,諾曼底地區(qū)也是法國(guó)全境內(nèi)僅有的兩個(gè)AOC認(rèn)證區(qū)之一,AOC是法文“appellation d’origine contr?lée”的簡(jiǎn)寫,意為“原產(chǎn)地命名控制”,它是全世界高品質(zhì)食品的標(biāo)志,許多世界頂級(jí)食品都以擁有AOC標(biāo)志為榮。在眾多牧場(chǎng)中,只有最優(yōu)質(zhì)的奶源才會(huì)被法國(guó)國(guó)家原產(chǎn)地名稱研究院(INAO)命名為AOC奶源控制區(qū)。
在AOC奶源控制區(qū),技術(shù)、管理等非常嚴(yán)格。根據(jù)規(guī)定,區(qū)域內(nèi)的奶牛品種只有Montbeliarde、Abondance和Tarine是可用的,這些奶牛享有動(dòng)物福利,放牧?xí)r間不少于25%;奶農(nóng)絕不允許使用任何激素促進(jìn)奶牛泌乳;只允許投放控制區(qū)內(nèi)專門種植的飼草,這些牧草富含β-胡蘿卜素、碘和油酸等營(yíng)養(yǎng)元素,普通的草飼料以及含有激素的動(dòng)物飼料均被禁止使用;奶牛以這些不受任何激素、農(nóng)藥、抗生素和殺蟲劑影響的牧草為食,從而保證每一罐出產(chǎn)的希伯來奶粉自然純正,富有濃郁奶香。
法國(guó)百年乳企,成就中國(guó)最高端的奶粉
除了奶源地以外,生產(chǎn)企業(yè)同樣也影響著奶粉的品質(zhì)。希伯來配方奶粉的生產(chǎn)企業(yè)——ISIGNY(伊思妮)乳業(yè)集團(tuán),是一家具有百年歷史的優(yōu)秀乳業(yè)公司。它擁有法國(guó)政府最高榮譽(yù)“卓越制造獎(jiǎng)”,在法國(guó)名聲顯著。
伊思妮乳業(yè)的生產(chǎn)制度非常嚴(yán)格,牛奶原料須在生產(chǎn)后的48小時(shí)候收集完畢,放置在牛奶運(yùn)送車內(nèi);從原料到成品要經(jīng)過250項(xiàng)檢測(cè),確保希伯來奶粉原料和成品都達(dá)到最高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn);每一個(gè)產(chǎn)品都按照同樣嚴(yán)格的檢測(cè)和可追溯的要求生產(chǎn)。1968年,伊思妮首先將氣溶滅菌技術(shù)運(yùn)用在奶粉包裝上;1985年,伊思妮成功將機(jī)器人使用在乳品全自動(dòng)生產(chǎn)線上……嚴(yán)格的生產(chǎn)制度以及先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,保證每一罐希伯來奶粉絕佳的品質(zhì)、無可比擬的風(fēng)味以及絲質(zhì)般的口感。
如今,希伯來配方奶粉從法國(guó)勒阿弗爾港裝載上船,遠(yuǎn)渡重洋來到中國(guó),獻(xiàn)給每一位追求品質(zhì)的媽媽。以純正的口感和最好的品質(zhì)為中國(guó)最高端的希伯來奶粉品牌作注腳,讓希伯來奶粉的點(diǎn)滴精華,呵護(hù)每一位中國(guó)寶寶健康成長(zhǎng)!
更多資訊,詳見希伯來官網(wǎng):http://www.abron.cn/main.asp